পণ্যের বিবরণ:
|
সি এ এস নং.: | 149-32-6 | অন্য নামগুলো: | মিষ্টি |
---|---|---|---|
এমএফ: | C4H10O4 | Einecs নং.: | C4H10O4 |
ফেমা নম্বর: | C4H10O4 | টাইপ: | অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, চুইংগাম বেস, ইমালসিফায়ার, এনজাইম প্রস্তুতি, ফ্লেভারিং এ |
শ্রেণী: | ফুড গ্রেড।ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড | বন্দর: | কিংডাও |
লক্ষণীয় করা: | শূন্য ক্যালোরি চিনি এরিথ্রিটল,হালাল এরিথ্রিটল,এরিথ্রিটলের সাথে গুঁড়া সন্ন্যাসী ফলের মিষ্টি |
এরিথ্রিটলের বৈশিষ্ট্য:
1. কম ক্যালোরি: Erythritol একটি খুব কম ক্যালোরি উপাদান আছে;এর মান হল 0. মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য লেবেল করার উদ্দেশ্যে প্রতি গ্রাম 2 ক্যালোরি এবং প্রতি গ্রাম 0 (শূন্য) ক্যালোরি।
2. উচ্চ হজম সহনশীলতা: এরিথ্রিটল তার ছোট আণবিক আকার এবং গঠনের কারণে ছোট অন্ত্রে দ্রুত শোষিত হয়।
3. ডায়াবেটিস রোগীর জন্য নিরাপদ: একক ডোজ এবং 14 দিনের ক্লিনিকাল স্টাডিজ দেখায় যে এরিথ্রিটল রক্তের সিরাম গ্লুকোজ বা ইনসুলিনের মাত্রাকে প্রভাবিত করে না।
4. দাঁতের ক্ষয় ঘটাবেন না: অন্যান্য পলিওলের মতো এরিথ্রিটল মৌখিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা বিপাকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী যা শর্করা এবং স্টার্চ ভেঙে অ্যাসিড তৈরি করে যা দাঁতের এনামেল ক্ষয় এবং গহ্বর গঠনের কারণ হতে পারে।485 স্কুলের বাচ্চাদের উপর 3 বছরের একটি গবেষণা অনুসারে, এরিথ্রিটল জাইলিটল এবং সরবিটলের চেয়ে দাঁতের ক্যারিসের বিরুদ্ধে আরও বেশি প্রতিরক্ষামূলক ছিল।
সামগ্রিকভাবে, এরিথ্রিটল একটি চমৎকার সুইটনার বলে মনে হয়।
* এতে প্রায় কোনো ক্যালোরি নেই।
* এতে চিনির 70% মিষ্টতা রয়েছে।
* এটি রক্তে শর্করা বা ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায় না।
* মানব গবেষণায় খুব কম পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখায়... কিছু মানুষের মধ্যে প্রধানত ছোটখাটো হজম সংক্রান্ত সমস্যা।
* যেসব গবেষণায় প্রাণীদের দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রচুর পরিমাণে খাওয়ানো হয় তাতে কোনো বিরূপ প্রভাব দেখা যায় না
পরীক্ষা করার উপাদানসমূহ | স্পেসিফিকেশন |
চেহারা | সাদা স্ফটিক পাউডার বা দানাদার |
পিএইচ | 5-7 |
অ্যাস | 99.5% -100.5% |
ছাই | ≤0.1% |
গলনাঙ্ক | 119-123℃ |
সীসা (পিবি) | ≤0.5% মিগ্রা/কেজি |
অবশিষ্ট চিনি | ≤ ০.৩% |
রিবিটল এবং গ্লিসারল | ≤ ০.১% |
শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤ ০.২% |
ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা, cfu/g | ≤ 300 |
খামির এবং ছাঁচ, cfu/g | ≤ 100 |
কলিফর্ম MPN/g | ≤ 0.3 |
সালমোনেলা এন্টারিডাইটিস | নেতিবাচক |
শিগেলা | নেতিবাচক |
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস |
আইটেম
|
মান
|
সি এ এস নং.
|
149-32-6
|
অন্য নামগুলো
|
মিষ্টি
|
এমএফ
|
C4H10O4
|
EINECS নং
|
C4H10O4
|
ফেমা নম্বর
|
C4H10O4
|
উৎপত্তি স্থল
|
চীন
|
|
শানডং
|
টাইপ
|
সুইটনারস
|
পরিচিতিমুলক নাম
|
হুই ইয়াং
|
শ্রেণী
|
ফুড গ্রেড।ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড
|
ব্যক্তি যোগাযোগ: admine
টেল: +8613818067242