এরিথ্রিটল, যা ফাইসাইট নামেও পরিচিত, একটি প্রাকৃতিক, শূন্য ক্যালোরি, ভরাট মিষ্টি যা সুক্রোজ প্রতিস্থাপন করতে পারে।এটি সুক্রোজের মতো একটি পরিষ্কার এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।এটি প্রাকৃতিক প্রাণী এবং গাছপালা, যেমন শেওলা, মাশরুম এবং আঙ্গুরের পাশাপাশি মানুষের চোখের বল, সিরামে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়
এবং বীর্য।ওয়াইন, বিয়ার এবং সয়া সসের মতো গাঁজনযুক্ত খাবারেও এরিথ্রিটল থাকে, তবে উপাদান খুব কম।
বর্তমানে, ইরিথ্রিটল হল বিশ্বের একমাত্র কার্যকরী চিনির অ্যালকোহল যা মাইক্রোবিয়াল গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়।Erythritol ব্যাপকভাবে অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, যেমন খাদ্য, ঔষধ, রাসায়নিক শিল্প এবং তাই।
এরিথ্রিটল দেখতে সাদা পাউডার স্ফটিক, এবং এর জলীয় দ্রবণ বর্ণহীন এবং অসান্দ্র।সামান্য মিষ্টি, আপেক্ষিক চিনির মিষ্টতা 60% - 70%, ঠান্ডা সংবেদন সহ।এরিথ্রিটলের ক্যালোরিফিক মান সুক্রোজের মাত্র 1/10, এবং এটি স্ফটিক করা সহজ।
পণ্যের নাম: এরিথ্রিটল
চেহারা আকৃতি: সাদা স্ফটিক পাউডার
আণবিক ওজন: 122.12
গলনাঙ্ক: 118-120℃(লি.)
স্ফুটনাঙ্ক: 329-331℃(লি.)
ঘনত্ব: 1.451g/cm ³
ফ্ল্যাশ পয়েন্ট: 329-331℃
আণবিক সূত্র: C4H10O4
আণবিক ওজন: 122.12
CAS নং: 149-32-6
পণ্যের গ্রেড প্রকার: পাউডার বা কণা
চেহারা: সাদা স্ফটিক পাউডার
মিষ্টতা: 60%--70% সুক্রোজের মিষ্টি
চরিত্র: কম ক্যালোরি, উচ্চ স্থিতিশীলতা, কম হাইগ্রোস্কোপিসিটি, উচ্চ সহনশীলতা
বর্ণনা
এরিথ্রিটলের বিশুদ্ধ মিষ্টি রয়েছে, যা সুক্রোজ মিষ্টির খুব কাছাকাছি।এটি রিফ্রেশিং এবং কোন আফটারটেস্ট নেই।সুক্রোজের মিষ্টতা 60% - 70%।এটি উচ্চ মিষ্টির সুইটনারের তরল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্টিভিওসাইড বা স্যাকারিনের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। উপরন্তু, এরিথ্রিটল বিভিন্ন ধরণের মিষ্টির সম্মিলিত ব্যবহারের ফলে সৃষ্ট খারাপ স্বাদকে ঢেকে দিতে পারে।
এরিথ্রিটল হল একটি প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প যা আপনাকে সুস্থ ও মিষ্টি থাকতে সাহায্য করে! এরিথ্রিটল সংস্কৃত শর্করা থেকে বের করা হয়
একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া (গাঁজন) ব্যবহার করে। এরিথ্রিটল প্রাকৃতিকভাবে একটি শূন্য-ক্যালোরিযুক্ত খাবার। কৃত্রিম মিষ্টির থেকে ভিন্ন, যা
ল্যাবে তৈরি, এরিথ্রিটল প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় ফল যেমন নাশপাতি, তরমুজ এবং আঙ্গুরের পাশাপাশি খাবারে
মাশরুম এবং গাঁজনযুক্ত খাবার যেমন ওয়াইন, সয়া সস এবং পনির..
এরিথ্রিটল বর্তমানে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারে বর্ধিত মিষ্টি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
