পণ্যের বিবরণ:
|
সি এ এস নং.: | 551-68-8 | অন্য নামগুলো: | মিষ্টি |
---|---|---|---|
এমএফ: | C4H10O4 | Einecs নং.: | C4H10O4 |
ফেমা নম্বর: | C4H10O4 | টাইপ: | অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, চুইংগাম বেস, ইমালসিফায়ার, এনজাইম প্রস্তুতি, ফ্লেভারিং এ |
শ্রেণী: | ফুড গ্রেড।ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড | বন্দর: | কিংডাও |
লক্ষণীয় করা: | গর্ভাবস্থায় সুগার ফ্রি সুইটনার,অ্যাসপার্টাম ছাড়া চিনি মুক্ত সুইটনার,চিনি মুক্ত গুঁড়া সুগার স্টেভিয়া |
আবেদনের স্থান
পানীয়, ক্যান্ডি, দুগ্ধজাত খাবার, বেকিং ফুড, কার্যকরী খাবার এবং অন্যান্য ক্ষেত্র
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | সাদা স্ফটিক পাউডার বা দানাদার | সাদা স্ফটিক দানাদার |
পরীক্ষা (শুষ্ক ভিত্তিতে),% | 99.5-100.5 | 99.95 |
PH মান | 5-7 | ৬.৫২ |
শুকানোর ক্ষতি,% | ≤0.2 | 0.10 |
ছাই,% | ≤0.1 | 0.01 |
গলনা পরিসীমা, ℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
সীসা (Pb), mg/kg | ≤0.5 | <0.085 |
হিসাবে, mg/kg | ≤0.3 | 0.041 |
চিনি কমানো,% | ≤0.3 | <0.3 |
রিবিটল এবং গ্লিসারল,% | ≤0.1 | <0.01 |
ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা, cfu/g | ≤300 | <10 |
খামির এবং ছাঁচ cfu/g | ≤100 | <10 |
কলিফর্ম MPN/100g | ≤30 | নেতিবাচক |
প্যাথোজেন | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
অ্যালুলোজ হল ফ্রুক্টোজের একটি এপিমার, একটি বিরল মনোস্যাকারাইড যা প্রাকৃতিকভাবে প্রকৃতিতে বিদ্যমান কিন্তু এতে খুব কম উপাদান রয়েছে।মিষ্টতা হল সুক্রোজের 70%, এবং ক্যালোরি হল সুক্রোজের 0.3%।এটির সুক্রোজের মতো স্বাদ এবং আয়তনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি খাবারে সুক্রোজের সেরা বিকল্প।একে "লো-ক্যালোরি সুক্রোজ" বলা হয়।মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র একটি GRAS (সাধারণত নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত) পদার্থ হিসাবে অনুমোদিত, ডি-সাইকোসকে খাদ্যতালিকাগত সংযোজন এবং কিছু খাদ্য উপাদান হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া প্রভৃতি দেশগুলি বেকিং, পানীয়, ক্যান্ডি এবং অন্যান্য খাবারে ব্যবহৃত হয়েছে।
আইটেম
|
মান
|
সি এ এস নং.
|
551-68-8
|
অন্য নামগুলো
|
মিষ্টি
|
এমএফ
|
C4H10O4
|
EINECS নং
|
C4H10O4
|
ফেমা নম্বর
|
C4H10O4
|
উৎপত্তি স্থল
|
চীন
|
|
শানডং
|
টাইপ
|
সুইটনারস
|
পরিচিতিমুলক নাম
|
হুই ইয়াং
|
শ্রেণী
|
ফুড গ্রেড।ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড
|
ব্যক্তি যোগাযোগ: admine
টেল: +8613818067242