C4H10O4 কেটো পাউডার এরিথ্রিটল প্রতিস্থাপন কম ক্যালোরি চিনির বিকল্প বেকিংয়ের জন্য

পানীয় সংযোজন CAS নং 149-32-6 খাদ্য উপাদান এরিথ্রিটল

জৈব erythritol পাউডার ফাংশন

1. এরিথ্রিটল বেকড পণ্য, সব ধরণের পেস্ট্রি, দুগ্ধজাত পণ্য, চকলেট, ক্যান্ডি, টেবিল চিনি, চুইংগাম, কোমল পানীয়, আইসক্রিম এবং অন্যান্য খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, শুধুমাত্র খাবারের রঙ, গন্ধ বজায় রাখতে ভাল নয়, তবে এছাড়াও কার্যকরভাবে খাদ্য লুণ্ঠন প্রতিরোধ করতে পারেন.

2. এরিথ্রিটল গ্লাইকোল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপযোগী কারণ এটি এনজাইম দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হওয়া সহজ নয়, তাই এটি গ্লাইসেমিক বিপাক এবং গ্লুকোজ পরিবর্তনের সাথে জড়িত নয়।এটি কম-ক্যালোরি স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগীদের জন্য খুবই উপযুক্ত।

3. এরিথ্রিটল খাওয়ার পরে কোলনে গাঁজন হয় না, তাই এটি বিফিডোব্যাকটেরিয়ামের উপর সুস্পষ্ট মূল্য সংযোজন প্রভাব ফেলে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ঝামেলা এড়াতে পারে এবং মানুষের অনাক্রম্যতা বাড়াতে পারে।

4. এরিথ্রিটল, চিনির অ্যালকোহলের ক্ষয় প্রতিরোধের কার্যকারিতা খুবই সুস্পষ্ট, মুখের দাঁতের এনামেলের স্ট্রেপ্টোকক্কাস মিউটানগুলির ক্ষয়জনিত কারণে ক্যারিস হওয়ার প্রধান কারণ, এরিথ্রিটলের কারণে, চিনির অ্যালকোহল রোগজীবাণু দ্বারা ব্যবহার করা যায় না এবং এইভাবে তৈরি হয়। শিশুদের মৌখিক স্বাস্থ্য রক্ষায় ক্যান্ডি এবং বিশেষ দাঁত পরিষ্কারের একটি অত্যন্ত ইতিবাচক ভূমিকা রয়েছে।